Retrouvez les adresses des rôtisseries, boucheries, charcuteries proposant poulets rôtis et autres plats cuisinés. Retrouvez boeuf, veau, poulet fermier, jambon des aldudes, saucisson, chapon et dinde mais les plats traiteur à emporter de vos professionnels. Tout est fait maison, vos artisans boucher/charcutier choisissent avec soin leurs viandes et valorisent les producteurs locaux : jambon des Aldudes, boeuf de chalosse, Blonde d'Aquitaine, porc élevé en plein au Pays Basque, mouton et agneau du Pays Basque, volaille des Landes...Les plats cuisinés reprennent des classiques de la cuisine : hachis parmentier, salade composée, axoa de veau ou encore paella. Contactez les et commandez votre plat ou votre poulet rôti.
21 mai - 19h - gratuit
Dadadrummer aime s’aventurer dans le bayou et la jungle et n’a pas peur de traverser le Spanish Harlem ou les ghettos de Trenchtown et Compton. Une soirée sur la terrasse de la librairie, accompagnée des pintxos proposés par le couple cuisinier d’Itsas Zaldi.